Seitan – recept krok po kroku

seitan-hotovy

Seitanu sa hovorí napríklad aj pšeničné mäso, lebo je vyrobený z pšeničnej múky a vody a ak sa správne pripraví a namarinuje, zaručujeme vám, že ho od ozajstného mäsa nerozozná ani človek čo mäso bežne konzumuje. Niekedy sa ľudia čudujú prečo vegetariáni vyhľadávajú chuť mäsa, no nie všetci sa vegetariánmi či vegánmi stávajú z etických… 

Read More »

Print Friendly

5 zdravých jedál na cesty – video

V tomto videu nájdete päť zdravých tipov na jedlá na cesty. Od raňajok až po večeru. Všetky recepty nájdete vložené pod videom. Prajeme vám príjemné pozeranie :).

Print Friendly
Spaldova babovka

Špaldová bábovka s medom a lieskovcami

Potrebujeme: 220 g hladkej špaldovej múky 220 g medu 100 ml oleja 4 vajcia 0,5 dl vlažnej vody 100 g na hrubo mletých lieskových orieškov 2 PL kakaa 1 prášok do pečiva kto má rád, môže pridať za hrsť sušených hrozienok alebo brusníc Bieky oddelíme od žĺtkov a vyšlaháme ich do tuha. Žĺtka dobre vymiešame… 

Read More »

Print Friendly
arasidova zmrzlina

Domáca banánovo – arašidová zmrzlina

Ak potrebujete tip na rýchly, delikátny a ešte aj zdravý dezert, recept na domácu banánovo- arašidovú zmrzlinu bude pre vás to pravé orechové :). Budete ju milovať, to vám garantujeme. Stačí mať vždy po ruke zamrazené banány. Recept je ešte k tomu vegánsky bez štipky cukru. Potrebujeme: Recept pre 2 osoby: 3 zrelé banány 2… 

Read More »

Print Friendly
Tomas Hudak3_Radio_FM

Raňajkové rituály Tomáša Hudáka_plná verzia rozhovoru z knižky Zdravé raňajky

Odkedy sme dostali príležitosť vysielať našu rubriku Bez mäsa_FM stretávame veľa múdrych ľudí. Od farmárov, gazdov cez pekárov, kuchárov, výživových poradcov až po lekárov. Sme rady, že sa dozvedáme viac o témach, ktoré nás zaujímajú a ktoré vám vo vysielaní môžeme priblížiť. Celkom logicky sme preto časť Rádia_FM zahrnuli aj do našej raňajkovej knižky. Vyspovedali… 

Read More »

Print Friendly
Pohankova kasa z MioMatu2

Pohánková kaša s lieskovcami z MioMatu

Raňajky, to je naše. Máme ich naozaj veľmi v obľube a rady si ich dlho vychutnávame. Niekedy je však čas neúprosný a ženie nás do nového dňa rýchlejšie ako by sme si priali :). V takého dni využívame recepty z našej Zdravej raňajkovej knižky z kategórie rýchle raňajky, alebo siahneme po pomocníkovi v kuchyni. Vlastniť… 

Read More »

Print Friendly
Cukinove lievance s tvarohom a aras3

Domáce arašidové maslo, jeho využitie a jednoduché recepty

Arašidové maslo by sme mohli zaradiť do obšírneho zoznamu národných jedál Američanov a veľa z nás ho má určite v podvedomí ako niečo nezdravé a tučné. Ak ale siahnete po kvalitnom 100% arašidovom masle bez použitia palmového oleja a cukrov jedná a o výživnú potravinu s pomerne vysokým obsahom proteínov, antioxidantov a vitamínov. Keď nás popadne chuť po niečom sladkom, siahneme po lyžičke, pohári… 

Read More »

Print Friendly
melonova limonada 2

Melónové recepty a ako si vybrať ten správny

Melónová (dyňová) sezóna sa práve začína a určite nie je náhoda, že na naše stoly prichádzajú v jednom z najteplejších období roka. Melón dokonale osvieži, detoxikuje organizmus, má hydratačné účinky. Obsahuje až 90% vody, čím dokonale hydratuje aj našu pokožku. Ušetríme na drahých krémoch :). Dyňa, resp. ako ju familiárne voláme, melón sa dá dokonca použiť aj zvonka ak… 

Read More »

Print Friendly
cukinove spagety s arasidovym maslom a malinami

Tipy na cestovinové recepty či ryžové a cukinové “špagety”_mäsa_FM

Na cestovinách s rôznymi omáčkami si pochutnávame pomerne často, preto by sme sa s Vami rady podelili o naše najobľúbenejšie “cestovinové” recepty. Najrýchlejšie je samozrejme do špagiet alebo obľúbených cestovín pridať pesto. Nezabudnite zablúdiť aj do tohto článku a receptov. Môj, teda Barborin najobľúbenejší recept na cestoviny sa volá baklažánovce. Doma ho dokonca pripravujeme už… 

Read More »

Print Friendly
MioMat ovsena kasa1

Raňajková ovsená kaša z MioMatu

Koncom júna sme na blogu zverejnili recenziu na MioMat – mašinku na zdravé dobroty. Ako sme sľúbili, prinášame vám prvý raňajkový recept na lahodnú ovsenú kašu. Zbožňujeme ovsenú kašu na raňajky, lebo je výživná, rýchlo hotová a na dlho nás zasýti. V MioMate sa pripravuje len približne 15 min., pričom aktívny čas prípravy je šup… 

Read More »

Print Friendly
Ryzove rezance s arasidovou omackou6

Ryžové cestoviny so zeleninou preliate božskou arašidovou omáčkou

Vraj vegánsky a bezlepkový recept. Nikto nám nechcel uveriť, keď ochutnal. Kombinácií ryžových rezancov a chrumkavej farebnej zelenine dodáva dokonalosť nevarená arašidová omáčka. A najkrajšie na tom je, že toto jedlo chutí teplé aj studené. Ideálny obed “to go” počas horúcich letných dní. Recept pre 2 osoby Doba prípravy: 25-30 minút Potrebujeme: 2 mrkvy 1… 

Read More »

Print Friendly
Miomat priprava

V kuchyni s MioMatom – mašinkou na zdravé dobroty

Dostali sme možnosť otestovať pomocníka do kuchyne s názvom MioMat – mašinka na zdravé dobroty. Ak práve rozmýšľate o kúpe tejto mašinky, alebo ju ešte nepoznáte, veríme, že vás poteší naša recenzia o tom, ako sa nám s ním pracovalo. Ak už MioMat vlastníte, pripravili sme pre vás tip na fajnovú polievku a vyvinuli dva nové… 

Read More »

Print Friendly
cukinovy dip2

Domáce “tortilla” chipsy a tie najlepšie zdravé party dipy

Nepoznáme človeka, ktorý by sem tam nepodľahol ošialu slaných chipsov :). V najlepšom prípade takého nezdravosti neskladujeme doma, ale skoro vždy na nás číhajú na oslavách či žúrkach. Áno, je časovo nenáročne vysypať chipsy zo sáčku a namáčať si ich do kúpeného dipu, ale my vám dnes dáme zopár tipov na zdravé maškrtenie s domácimi… 

Read More »

Print Friendly
Plnene sampinony1

Plnené veľké šampiňóny

Stále hľadáme nové inšpirácie na grilovanie a tento recept nám v poslednej dobe veľmi ulahodil. Je rýchly na prípravu a potrebujeme naň iba pár ingrediencií. Plnené šampiňóny môžeme servírovať ako hlavné jedlo, ale aj ako prílohu. Na 8 plnených šampiňónov potrebujeme: 8 veľkých šampiňónov 150g syru feta rajčiny za hrsť petržlenovej vňate alebo čerstvej bazalky… 

Read More »

Print Friendly
13217294_1296888073657863_8400913690074136702_o

bite me na cestách – Martinus.sk tour /24.5. – 31.5.2016/

Už o pár dní vyrážame na naše prvé bite me turné. No neznie to cool :). Zdravé raňajky sa chystajú na cestovanie po slovenských kníhkupectvách. Konkrétne navštívime 4 mestá: Žilinu, Košice, Poprad a Nitru a ich kníhkupectvá Martinus.sk. 24.5. o 17:00 – SC Mirage, Žilina 26.5. o 18:00 – Galéria, Košice 27.5. o 18:00 – OC… 

Read More »

Print Friendly
sparglovy kolac2

Špargľový express koláč

Tento recept odporúčame každému milovníkovi špargle, ktorý hľadá nové uplatnenie tejto zelenej štíhlej krásavice. Ešte k tomu je vhodný aj pre tých najväčších lenivcov. Stačí si zakúpiť lístkové cesto, najlepšie už vyvaľkané, zelenú špargľu, ktorú ani netreba šúpať, kozí syr a zopár ďalších základných ingrediencií. Popri pečení si môžete vypočuť všelijaké zaujímavosti o špargli ,… 

Read More »

Print Friendly